Mit Hilfe der Regionalwert AG Berlin-Brandenburg und über Crowdfunding ist hier Stück für Stück die Dorfbrauerei „Die braut“ in Stegelitz entstanden. In der Dorfbrauerei werden vor Ort selbst gebrautes Bier, als Flaschen- und Fassbier, vier regelmäßige Sorten und wechselnde saisonale Spezialbiere und selbst hergestellte regionale alkoholfreie Getränke angeboten. Im gemütlichen Brau-Gärtchen schmeckt das eine oder …
Kulinarisch gibt man sich schnörkellos mit einer nicht zu verleugnenden Liebe zu Gemüse, wohl ausgewählten Spezialitäten der Uckermark und kompromissloser Qualität in Sachen Bier, Wein und Kaffee. Angeboten werden deftige, vegetarische und auch vegane Gerichte und Pizzen. Der Saalgarten ist so romantisch, dass er sogar von Störchen besucht wird. In den warmen Monaten kann man …
Moderne regionale und saisonale Fusion-Küche, wöchentlich wechselnde 4 Gänge Menüs (Fleisch und vegetarisch), selbstgemachtes Eis und Kuchen. Eine Reservierung wird empfohlen. Die Speisen werden auch zum Mitnehmen angeboten.
Hier erwarten Sie 40 Plätze in zwei individuell eingerichteten gemütlichen Räumen, einer davon mit Kamin. Zubereitet wird eine feine Landhausküche mit saisonalen und regionalen Produkten aus der Region, hausgemachter frischer Blechkuchen und köstliches Bauernhofeis aus der Käserei Wolters in Bandelow. Die kreative Verwendung von Wildkräutern je nach Saison macht unsere Gerichte bunt und beliebt. Zusätzlich …
Regionale Waren des täglichen Bedarfs, Produkte aus eigener Landwirtschaft, handgemachtes Kaffee- und Kuchenangebot sowie Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Getränke, Käse aus Kuh,-Schaf,- und Ziegenmilch, Honig, Marmeladen und Konfitüren, Geflügel und Eierprodukte, abgepacktes Fleisch – und Wurstwaren, frische Backwaren – Brot und Brötchen frisch gebacken – auch am Wochenende, Tagesgericht und ein breites Eisangebot. Tipp: Esel-Streichelhof …
Im nördlichen Teil des Biosphärenreservates Schorfheide-Chorin bewirtschaftet das Gut Temmen zusammen mit den Nachbarbetrieben 2700 Hektar Acker- und 500 Hektar Dauergrünland. Tiere aus eigener Zucht und Haltung werden mit überwiegend hofeigenem, ökologischen Futter aufgezogen. Nach traditionellem Warmschlachtverfahren gefertigt. Im Hofladen sind eigene Produkte wie die Temmener Stracke und zugekaufte Bioprodukte erhältlich. Kleine Snacks sowie Kaffee …
Die Rinder leben ganzjährig auf der Weide. Das Dexter-Rind gehört zum traditionellen Typ, es besitzt einen höheren Anteil marmoriertes Fett als durchschnittliches Supermarktfleisch. Lieferung und Versand sind nach Absprache möglich. Angebot: Fleisch und Wursterzeungnisse von Bio Rindern, Eier aus Biohaltung, Regiomat 7-22 Uhr, befüllt mit Bio Produkten des Betriebes
Fleisch und Wursterzeungnisse von Bio Rindern, Eier aus Biohaltung, Regiomat 24 Stunden / 7 Tage, befüllt mit Bio Produkten des Betriebes
Wolf Mieczkowski und Ronald Steinke haben sich als leidenschaftliche Bierbrauer die Wiederbelebung der Jahrhunderte alten Schwedter Brautradition auf die Fahne geschrieben. Karthäusermönche brachten einst den Gerstensaft in unsere Stadt. Am Karthaus bestand bis um die Jahrhundertwende eine große Amtsbrauerei, die auch die umliegenden Ortschaften belieferte. Nach guter alter Tradition werden hier Biere in allen Ausprägungen …
Im Hofladen findet man neben frischem Straußenfleisch und Wurstwaren auch Federn, Staubwedel, kunstvoll gravierte Straußeneier, Schmuck und Lederwaren auch weitere regionale Produkte. Tipp: Von April bis September ist der Hofimbiss geöffnet, Barfuß-Erlebnis-Park direkt auf dem Gelände