Schöneberg

Teil II des Kräuterseminars widmen wir den essbaren Wurzeln und Herbstfrüchten, die jetzt ihre Erntezeit haben. Die Wurzeln der “grünen Wilden” stecken im Herbst voller Vitalstoffe. Wir werden Löwenzahn, Klettenwurzeln und weitere Wurzeln graben und diese verkosten – Sie werden erstaunt sein, wie schmackhaft z. B. die “Schinkenwurzel”, die Wurzel der Nachtkerze, schmeckt. Wir sammeln […]

Im Juni, um Johanni, sind die längsten Tage des Jahres, die Pflanzen stecken nun voller Sonnenkraft. Jetzt ist die richtige Zeit um uns einen Vorrat an Heilpflanzen für die kalte Jahreszeit anzulegen. Auf unserem Streifzug durch Garten und Wiese begegnen wir neben den Johanniskräutern und anderen Heilpflanzen – allen voran dem Spitzwegerich. Aus ihn werden