Spitzwegerich und andere Heilkräuter aus Garten und Wiese

Im Juni, um Johanni, sind die längsten Tage des Jahres, die Pflanzen stecken nun voller Sonnenkraft. Jetzt ist die richtige Zeit um uns einen Vorrat an Heilpflanzen für die kalte Jahreszeit anzulegen.

Auf unserem Streifzug durch Garten und Wiese begegnen wir neben den Johanniskräutern und anderen Heilpflanzen – allen voran dem Spitzwegerich. Aus ihn werden wir uns den Erdkammernsirup – eine Zubereitung aus Spitzwegerichblättern und Honig herstellen. Dieser altbewährte Hustensirup muss drei Monate lang reifen, von Sonnenwend bis Herbstanfang, am besten vergraben in der Erde; daher der Name.

Kräuterspaziergang mit anschließendem Workshop

Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen.

Anmeldung nötig.