Gut Kerkow

Gut Kerkow – Naturalne. Ręcznie wykonane. Wyjątkowe.

Gut Kerkow to ekologiczne gospodarstwo rolne w regionie Uckermark, w którym główny nacisk kładzie się na rolnictwo ekologiczne, dobrostan zwierząt i rzemieślniczą przetwórstwo. Zgodnie z zasadą holistycznego podejścia uprawa paszy, hodowla, ubój i przetwórstwo odbywają się w jednym miejscu – co zapewnia krótkie łańcuchy dostaw i przejrzystość pochodzenia produktów.

Hodowla zgodna z potrzebami zwierząt – podstawa najwyższej jakości

Zwierzęta żyją na rozległych pastwiskach i w warunkach dostosowanych do ich potrzeb. Wysoka jakość życia naszych zwierząt stanowi podstawę doskonałej jakości naszego mięsa ekologicznego. Uboj przeprowadzamy bezpośrednio na miejscu, aby skrócić trasy transportu i zmniejszyć stres zwierząt.

Rzemieślnicza manufaktura mięsna – tradycja spotyka się z jakością

W należącej do gospodarstwa masarni mięso przetwarzane jest zgodnie z przekazywanymi z pokolenia na pokolenie recepturami oraz z wykorzystaniem wysokiej jakości składników – w duchu tradycyjnego rzemiosła mięsnego. Konsekwentnie rezygnuje się tu z dodatków, stawiając na prawdziwe rzemiosło, dużą staranność i smak.

Sklep przy gospodarstwie i masarnia – regionalne przysmaki prosto od producenta

W sklepie przy gospodarstwie znajdą Państwo szeroki wybór ekologicznych wyrobów mięsnych i wędliniarskich, serów, pieczywa, delikatesów oraz innych produktów spożywczych pochodzących z kontrolowanych upraw ekologicznych. Wszystkie produkty pochodzą z naszej własnej produkcji lub od wybranych gospodarstw partnerskich z regionu.

Kawa, ciasto i ekologiczna przekąska – po prostu ciesz się chwilą

Podczas wizyty warto zrobić sobie chwilę przerwy: przy filiżance świeżo zaparzonej kawy ekologicznej lub herbaty, kawałku domowego ciasta albo obfitej ekologicznej przekąsie. Ciesz się wyjątkową atmosferą Gut Kerkow – w samym sercu zieleni.